Workshop làm socola thủ công tại Balava là một hoạt động trải nghiệm tuyệt vời cho cả gia đình, đặc biệt là vô cùng phù hợp cho các bé trong dịp Tết này tại Đà Lạt. Đây không chỉ là cơ hội để các bạn nhỏ khám phá thế giới thú vị của cacao mà còn là dịp để cả gia đình tự tay làm ra những viên socola khoái khẩu và độc đáo theo cách của riêng mình.

Tại sao nên tham gia hoạt động này?
Trong buổi workshop socola tại Balava, các bạn nhỏ sẽ được tham gia vào từng bước của quy trình làm socola:
Đầu tiên, buổi workshop sẽ bắt đầu bằng những câu chuyện thú vị về Cacao – nguyên liệu chính để làm socola. Tại đây, cả nhà sẽ có thể tìm hiểu về nguồn gốc của cây cacao cho đến quá trình thu hoạch, bên cạnh đó là quy trình sản xuất ra những thanh socola khoái khẩu.
Điều này không những giúp mọi người biết thêm những kiến thức thú vị, hơn hết các bé sẽ kích thích được sự yêu thích khám phá về thế giới xung quanh.

Trải qua quá trình tìm hiểu Cacao và Socola cùng hướng dẫn viên, người tham gia sẽ đến với công đoạn quan trọng nhất đó chính là tự tay làm ra những viên socola thật ngọt ngào và hấp dẫn từ nguyên liệu ban đầu là hạt cacao.
Bây giờ hãy cùng Balava tìm hiểu những công đoạn đó là gì nhé:
Công đoạn đầu tiên là bóc vỏ hạt cacao: Cả nhà sẽ được hướng dẫn lựa những hạt cacao đã được Balava chuẩn bị và tìm hiểu cách bóc vỏ hạt cacao, một bước quan trọng để có thể lấy được phần hạt (cacao nib) bên trong.



Ở công đoạn tiếp theo là giã và nghiền, đây cũng là công đoạn đòi hỏi nhiều sức lực nhất để có thể làm nhuyễn hạt cacao. Đây cũng là cơ hội để các bạn nhỏ có thể rèn được sự kiên trì và tập trung. Có như thế thì cacao mới mịn và đạt yêu cầu!


Sau khi cacao đã được nghiền mịn, hướng dẫn viên của Balava sẽ giúp cả nhà thêm vào các nguyên liệu như bơ cacao, đường,…để giúp cân bằng hướng vị và giúp socola ngon hơn.

Cuối cùng, khi đã hoàn thành hỗn hợp socola, người tham gia sẽ rót socola vào khuôn và tự tay trang trí những viên socola theo phong cách riêng của mình. Đây là lúc để mỗi bé thể hiện cá tính và sự sáng tạo không giới hạn của mình để làm ra được những viên socola theo sở thích của riêng mình.

Khoảnh khắc mà ai ai cũng chờ đón đó chính là lúc thu hoạch thành phẩm, mỗi người tham gia sẽ mang về 12 viên socola tự làm, là món quà Tết độc đáo dành tặng cho gia đình và bạn bè. Nhưng hơn hết, đây còn chính là kết quả của sự nỗ lực, kiên trì của các bé.



Thông Tin Chi Tiết Về Workshop
- Thời Gian: Hằng ngày vào lúc 9h, 10h, 11h, 13h, 14h, 15h, 16h, 17h
- Địa Điểm: Balava Chocolate House/ Đường Bi Đoup, thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương
- Định vị: https://maps.app.goo.gl/q48ahRTLiEj7v7Nu6
- Đối Tượng Tham Gia: 2 tuổi – 65 tuổi
- Phí Tham Gia: 290.000 VNĐ/ vé (Người lớn hỗ trợ bé không tính phí)
- Hotline: 0961.207.669