Là một khu tổ hợp mới đón khách từ năm 2023, Balava đã nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách khi đến Đà Lạt. Nhờ vào lợi thế tự nhiên nằm trọn trong một thung lũng, nép mình bên rừng thông già yên bình, Balava lúc nào cũng mát mẻ đúng chất Đà Lạt. Ngoài hoạt động tham quan, Balava còn được biết đến bởi nhà hàng Âu-Việt nhiều món ngon và những hoạt động trải nghiệm thú vị.
- Đôi nét giới thiệu
- 1/ Balava nằm ở đâu
- 2/ Đường đến Balava
- 3/ Những hoạt động thu hút khách du lịch tại Balava
- 4/ Các dịch vụ khác tại Balava
- Một số lưu ý nho nhỏ khi đến tham quan trải nghiệm tại Balava
Đôi nét giới thiệu
1/ Balava nằm ở đâu
Balava là một khu tổ hợp tham quan – trải nghiệm có diện tích khoảng 6ha nằm ở Thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương (cách trung tâm thành phố Đà Lạt 15km). Balava chỉ cách chân núi Lang Biang chỉ 4,5km và nằm trên đường Bi Đoup nối Đà Lạt với Nha Trang nên cũng rất thuận tiện cho du khách khi chọn cung đường di chuyển.
2/ Đường đến Balava
- Từ Chợ Đà Lạt, quý khách đi sang đường Nguyễn Văn Cừ, sau đó rẽ phải vào đường 3/2, và rẽ trái vào Phan Đình Phùng
- Hết đường Phan Đình Phùng quý khách rẽ phải vào đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, và tiếp tục đi thẳng thêm khoảng 7-8km
- Đến Vòng xoay Lạc Dương, quý khách rẽ phải vào đường Bi Đoup, rồi đi thẳng 5km nữa sẽ thấy bảng gỗ Balava bên tay trái. Có 1 con đường bê tông ở bên tay trái sẽ dẫn quý khách đến đỗ xe, chỉ cách bảng gỗ 200m. Đường bê tông này xe 30 chỗ trở xuống có thể đến tận nơi, còn xe 45 chỗ đậu ở cổng rồi đi xuống nhé quý khách.
Đường đi rộng và thông thoáng nên thường chỉ khoảng 30 phút di chuyển từ trung tâm thành phố là quý khách có thể đến vui chơi tại Balava
3/ Những hoạt động thu hút khách du lịch tại Balava
Với mong muốn xây dựng một khu tổ hợp có nhiều hoạt động trải nghiệm có chiều sâu kèm theo nhiều tiện ích cho du khách, Balava đang cung cấp đa dạng dịch vụ.
Workshop làm Socola thủ công: trải nghiệm đang được nhiều người yêu thích nhất:
Từ tình yêu với hạt cacao Việt Nam và những sản phẩm Socola từ nông sản Việt, Balava đã chọn Socola là sản phẩm chính tạo nên tên tuổi. Socola vốn đã là món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi nên hoạt động làm Socola thủ công thu hút cả trẻ em và người lớn. Khi tham gia Workshop này, du khách sẽ được tự tay làm những viên Socola nguyên chất thơm ngon, đẹp mắt từ nguyên liệu ban đầu là hạt cacao. Workshop diễn ra trong 1h, bao gồm các hoạt động dưới đây:
- Tìm hiểu thông tin, xem hình ảnh về cây cacao, quả cacao và quá trình sản xuất socola
- Trải nghiệm “tự làm socola thủ công từ hạt cacao”: mỗi vé sẽ chế biến 1 khuôn Socola có 12 viên, nghiền hạt cacao và thêm nguyên liệu để tạo thành Socola, rót khuôn và trang trí bằng Socola matcha và kẹo đường màu sắc.
- Uống thử món Cacao sữa đặc biệt và ăn thử 6 vị socola tươi (nama chocolate) được sản xuất tại Balava
Sau khi làm xong Socola thì du khách cần chờ thêm 15-20 phút để Socola đông lại để thu hoạch thành phẩm của mình. Trong thời gian chờ đợi du khách có thể tham quan chụp hình với quán cà phê nhà gỗ, những hàng cây Papyrus lạ mắt hoặc chơi tại sân cỏ xanh rì của Balava.
Thông tin workshop Socola
- Độ tuổi: hoạt động dành cho người từ 2 tuổi trở lên (các bé 2-4 tuổi phụ huynh hoặc người hướng dẫn hỗ trợ, bé từ 4 tuổi có thể tự làm các công đoạn)
- Giá vé: 270.000/vé. Mỗi vé làm 1 khuôn Socola có 12 viên
- Thời gian tổ chức: Balava tổ chức Workshop làm Socola hàng ngày, trong các khung giờ: 9h, 10h, 11h, 13h, 14h, 15h, 16h
Workshop làm Pizza củi: trải nghiệm độc đáo chỉ có tại Balava
Hoạt động tự làm Pizza này nhận được không ít lời khen ngợi của những người tham gia và cả những người chiêm ngưỡng quá trình này. Điểm đặc biệt của workshop này là người tham gia được tự mình làm ra Pizza từ những nguyên liệu ban đầu là bột mì, men và muối. Chỉ trong 1 giờ đồng hồ, du khách sẽ hoàn thành các công đoạn chế biến và được thưởng thức thành phẩm thơm ngon của mình.
– Thực hành công thức trộn bột Pizza từ bột mì, men, muối, nước.
– Nhào nặn bột để tạo thành đế bánh
– Thêm topping tùy chọn cho nhân bánh: có tới gần 20 loại topping từ hải sản, cá hồi, thịt bò đến rau củ, nấm
– Trực tiếp nướng bánh bằng lò củi (đối với những bé có chiều cao >1m4 sẽ có thể tự nướng bánh với sự hướng dẫn của đầu bếp, các bé thấp hơn chú đầu bếp sẽ nướng bánh cho các bé)
Thưởng thức thành quả bánh Pizza của mình: chiếc bánh Pizza các bé làm sẽ có size 25cm, đủ cho 2-3 người ăn. Có bé thì cho rất nhiều topping, có bé thì lại chỉ trang trí theo hình thù mà bé thích.
Thông tin Workshop Pizza
- Độ tuổi: hoạt động dành cho người từ 5 tuổi trở lên
- Giá vé: 350.000/vé. Mỗi vé làm 1 bánh Pizza đường kính 25cm
- Thời gian tổ chức: Balava tổ chức Workshop làm Socola hàng ngày, trong các khung giờ: 9h30, 10h30, 15h, 16h (dịp lễ khung giờ có thể thay đổi)
Tìm hiểu thêm về Workshop Pizza
Chương trình Về rừng: Hành trình hòa mình với thiên nhiên
Đây là hoạt động cực kỳ thú vị cho những ai muốn trở về với bàn tay của mẹ thiên nhiên. Tạm rời xa khói bụi, ồn ào và những lo toan thường nhật, hành trình về rừng sẽ giúp cho du khách có những phút giây thư giãn, thả lỏng cả thể chất lẫn tinh thần.
Mỗi chương trình sẽ diễn ra trong vòng 2-2,5h; du khách sẽ từng bước cảm nhận được ý nghĩa của hành trình này qua các phần:
- Khởi động: người tham gia cùng khởi động với những động tác đơn giản để “lên dây cót” chuẩn bị cho đoạn đường băng rừng. Sau đó cùng nhảy những bài nhạc vui nhộn giúp tinh thần phấn chấn hơn.
- Xuất phát: du khách leo con dốc nhẹ để bắt đầu tiến vào cung đường dạo rừng thông. Vì là rừng lá kim nên mặt đất thông thoáng, không có quá nhiều cỏ dại, rất dễ đi.
- Khám phá: dọc đường đi, mọi người sẽ được người hướng dẫn giới thiệu về những điều kỳ diệu của thiên nhiên như cây cháy xém vẫn phát triển xanh tốt, hay tác dụng bất ngờ của những loài cây trong rừng,…
- Tắm rừng theo phương pháp Nhật: đây là phần đặc biệt nhất của chương trình. Liệu pháp đặc biệt này sẽ giúp cho mọi người hoàn toàn thả hồn mình với thiên nhiên. Hướng dẫn viên từng bước dẫn dắt để du khách cảm nhận thiên nhiên xung quanh bằng tất cả các giác quan. Phần tắm rừng thường sẽ kéo dài 30-45 phút với rất nhiều hoạt động thú vị tùy vào độ tuổi của nhóm Về rừng, mỗi người đều cảm nhận ý nghĩa của việc Về với vòng tay êm ái của cánh rừng thông mát lành. Sau khi tắm rừng, mọi người sẽ cùng nhau ăn trái cây để nạp thêm năng lượng cho chặng đường quay về.
- Trở về: Cung đường trở về sẽ khó khăn hơn một chút, mọi người cần hỗ trợ nhau để vượt qua những đoạn dốc và những con suối nhỏ. Nhờ vậy, cung đường này sẽ tăng thêm sự đoàn kết và tinh thần hỗ trợ nhau cho du khách.
Thông tin chương trình Về rừng
- Độ tuổi: hoạt động dành cho người từ 3 tuổi trở lên
- Giá vé: 270.000/vé.
- Thời gian tổ chức: xuất phát 9h, 14h30 hàng ngày (chỉ tổ chức mùa khô)
Cưỡi ngựa: Trải nghiệm đặc biệt cho những người yêu động vật
Ở Balava luôn có một vài con ngựa để du khách đến có thể vuốt ve, chụp hình với ngựa. Đặc biệt còn có trải nghiệm Cưỡi ngựa được rất nhiều du khách yêu thích.
Đầu tiên du khách sẽ được vuốt ve, làm quen với những con ngựa khỏe mạnh. Du khách có thể cho ngựa ăn những nhánh cỏ tươi ngon, các bé nhỏ rất thích hoạt động cho ngựa ăn này. Sau đó là trải nghiệm cưỡi ngựa xung quanh thung lũng, dạo quanh bờ hồ, dạo quanh vườn hoa tùy mùa.
Hoạt động cưỡi ngựa này vừa tăng cường khả năng tập trung và khả năng điều khiển cho các bé, lại bồi đắp thêm tình yêu động vật khi vuốt ve và trò chuyện với ngựa.
Thông tin hoạt động Cưỡi ngựa
- Độ tuổi: Bé < 5 tuổi: Cưỡi chung với anh chị hoặc phụ huynh
- Người > 5 tuổi: Có thể tự cưỡi một mình
- Giá vé: Cưỡi ngựa riêng: Dành cho người > 5 tuổi: 250.000/vé
- Cưỡi ngựa chung: Dành cho bé <5 tuổi cưỡi cùng phụ huynh hoặc 2 bé < 10 tuổi cưỡi chung
- Thời gian: từ 9h-17h hàng ngày
Vườn Rau Của Bé: Trải nghiệm tự trồng những loại rau củ yêu thích
Đây là một hoạt động mới tại Balava, một trải nghiệm để bé có thể thử một lần hoá thân thành nông dân và tự tay lựa chọn và trồng các loại rau củ như mà mình yêu thích. Đầu tiên, bé sẽ được Balava chuẩn bị các dụng cụ cần thiết như Mũ, Ủng, Xẻng, Cuốc,… để có thể bắt đầu cuộc hành trình của mình.
Sau đó, các bạn nhỏ của chúng ta sẽ tha hồ lựa chọn các loại rau củ mà mà mình yêu thích để mang đi trồng.
Bước đầu tiên của trải nghiệm này chính là làm sạch đất, các bé sẽ được hướng dẫn để nhổ những cây cỏ dại trước. Tiếp theo sẽ là công đoạn xới đất để đất tơi xốp và mềm hơn, tạo điều kiện cho cây được phát triển một cách tốt nhất
Sau khi đất đã đạt yêu cầu, các bé sẽ tiến hành trồng những loại rau củ mà mình đã lựa chọn. Công đoạn này, đòi hỏi các bạn nhỏ phải thật cẩn thận vì cây non rất mỏng manh cũng như phải cần làm đúng kỹ thuật trồng của cô chú hướng dẫn để đảm bảo rễ cây không bị gãy và cây có đủ không gian để phát triển.
Cuối cùng, các bé sẽ được tự tay tưới nước cho những bạn rau củ của mình bằng những bình tưới vô cùng đáng yêu. Kết thúc cuộc hành trình, Balava sẽ giúp các bạn chăm sóc thật tốt cho cho các bạn rau củ. Và đừng quên, hãy quay lại sau 1 tháng để thu hoạch!
Thông tin hoạt động Vườn Rau Của Bé
- Độ tuổi: Bé > 3 tuổi
- Giá vé: 110.000/vé
- Thời gian: 8h30, 9h30 và 15h30 hằng ngày
4/ Các dịch vụ khác tại Balava
Cà phê tham quan
Balava phục vụ đồ uống trong quán cà phê nhà gỗ đậm chất Đà Lạt. Bên ngoài cũng có sàn gỗ rộng rãi để du khách vừa nhâm nhi thức uống ngon, vừa chill dưới những tán thông xanh mát của Đà Lạt. Balava cũng có nhiều góc chụp hình xinh xắn để quý khách kịp lưu lại những hình ảnh đẹp với thành phố mộng mơ.
Các món đồ uống tại Balava đều được pha chế từ những nguyên liệu cao cấp và có nguồn gốc tự nhiên. Vì thế hương vị được du khách khen ngợi và cũng an toàn cho sức khỏe của thực khách.
Nhà hàng phục vụ món Âu – Việt
Nhà hàng của Balava phục vụ 2 dòng món chính là món Âu và món Việt. Với thực đơn đa dạng, Balava được các đại gia đình rất yêu thích khi có thể chọn đan xen cả món Việt và món Âu để phù hợp với sở thích của từng thành viên. Nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn kỹ lưỡng, qua bàn tay chế biến khéo léo của đầu bếp dày dặn kinh nghiệm đem đến những món ăn thơm ngon khó cưỡng.
Ngoài phục vụ du khách đến trải nghiệm thì nhà hàng của Balava còn phục vụ cơm đoàn với menu đa dạng, công suất phục vụ lên tới 500 khách cùng lúc.
Team building – Hoạt động ngoại khóa
Với lợi thế có sân cỏ xanh rộng gần 3000m, Balava thường xuyên được các đơn vị chọn là nơi tổ chức Team building và các trường học đến tổ chức dã ngoại. Sân Team building cũng giáp với rừng thông nên thời tiết vẫn rất dễ chịu cho quý khách.
Sau khi hết mình với các trò chơi, quý khách có thể thưởng thức những đồ uống mát lạnh hoặc dùng bữa luôn cũng rất thuận tiện.
Ngoài ra tất cả các hoạt động trải nghiệm ở phần 1. Balava đều có tổ chức cho đoàn khách, quý khách có nhu cầu hãy liên hệ với Balava để được tư vấn các hoạt động phù hợp cho đoàn nhé.
Tìm hiểu thêm về Hoạt Động Dã Ngoại tại Balava
Gala Dinner
Khi màn đêm buông xuống, thung lũng Balava có vẻ đẹp yên bình đến lạ. Ánh đèn trong nhà hàng gỗ, ánh đèn hắt xuống mặt hồ lung linh khiến Balava trở thành một nơi lý tưởng để tổ chức những buổi Gala Dinner.
Về món ăn quý khách có thể lựa chọn nhiều hình thức:
- Set cơm khách đoàn
- BBQ – Lẩu
- Buffet (đối với những đoàn > 50 khách)
Tìm hiểu thêm về Team Building – Gala Dinner tại Balava
Balava cung cấp một số dịch vụ khác để Gala dinner của quý khách trọn vẹn hơn:
- Đêm nhạc Acoustic với nhiều dòng nhạc theo nhu cầu
- Giao lưu cồng chiêng: khám phá văn hóa cùng người bản địa.
Balava có xưởng sản xuất socola tươi (nama chocolate) và có bán nhiều sản phẩm đặc sản ba miền
Quý khách đang băn khoăn tìm những món quà lưu niệm để tặng bạn bè người thân sau chuyến du lịch thì chỉ cần đến Balava nha. Ở đây có bán rất nhiều đặc sản vùng miền, đều được tuyển chọn kỹ lưỡng để quý khách mua về ăn hoặc làm quà.
Đặc biệt, Balava còn có xưởng sản xuất socola tươi (nama chocolate) nên du khách có thể ăn thử miễn phí rất nhiều loại socola tươi ngon lạ ở đây. Các tín đồ Socola đừng bỏ qua địa điểm thú vị này nha.
Tìm hiểu thêm về Nama Chocolate tại Balava
Một số lưu ý nho nhỏ khi đến tham quan trải nghiệm tại Balava
Để có những trải nghiệm tốt nhất khi đến Balava, quý khách nên lưu ý một vài điểm sau:
- Các hoạt động Workshop và Về rừng cần chuẩn bị trước nên quý khách vui lòng đặt trước để thuận tiện hơn, không phải chờ đợi lâu.
- Xe 30 chỗ có thể xuống tận bãi đậu xe, quý khách gặp khó khăn khi di chuyển hoặc cần chỉ đường thì hãy liên hệ ngay hotline hoặc Fanpage nhé.
- Dịp Lễ, Tết lịch workshop có thể được điều chỉnh, quý khách vui lòng liên hệ trước khi đến.
Với những dịch vụ đa dạng, những trải nghiệm thú vị và các món ăn đồ uống chất lượng, Balava đã và đang nhận được rất nhiều sự yêu thích của du khách và người địa phương ghé thăm. Đội ngũ của Balava vẫn cố gắng cải thiện từng ngày để được đón tiếp quý khách và đem đến những trải nghiệm tuyệt vời tại thành phố sương. Hẹn gặp quý khách tại Balava nhé.
Xem thêm về câu chuyện của Balava Chocolate House: